Кабачковые бочонки

Ингредиенты:

Кабачки (лучше молодые и тонкие, но и старые и толстые тоже не повредят), фарш,

лук, майонез, сыр, яичко, соль, перец и другие поправки чтобы добавить в фарш.

Кабачок если молодой то нарезать бочоночками  примерно по 5см, если старый и толстый то шкурку очистить и тоже разрезать кольцами по 5см но я делала примерно по 3-4 см. Вынуть серединку  (я ее измельчают и добавляю в фарш, если есть семечки  то их лучше убрать), выложить на противень в один ряд близко друг к другу. Лук мелко порезать ( я люблю много лука , так мне вкуснее), добавить в фарш . Хорошенько его вымесить, посыпать солью, перцем и приправами что вам нравятся( я люблю только соль, перец), еще раз хорошенько вы месить. И начинить кабачки. на противень налить немного воды(кабачки будут сочнее) и отправить в духовку минут на 7.

В майонез натереть сыр и разбить яичко все размешать. Достать противень обмазать полученной смесью наши бочонки и опять в духовку уже до готовности. 

На гарнир я делала рис, т.к. фарш был жирноват.