Дочь трясёт:мама ну сделай рыбку в духовке, а то давно её не готовила. Вот и решила записать рецептик.
Замороженую горбушу немного подтаять и разделать. Отрезать голову, плавники, хвост и убрать внутренности. Разрезать на две части вдоль хребта, убрать кости. Каждую половинку нарезал на порционные куски. Со средней рябины получается 8-10кусочков.
В сковороде на растительном масле обжариваем мелко порезанный лук и натертую морковь. В конце жарки солю и перчу.
Смазываю противень, выкладываю кусочки рыбы , сверху обжарьте овощи и верх чуть майонеза чтобы схватилось.
В духовку на 20 минут примерно.
В этот раз делала с картофельным пюре на гарнир. И салатик из квашеной капусты.
Замороженую горбушу немного подтаять и разделать. Отрезать голову, плавники, хвост и убрать внутренности. Разрезать на две части вдоль хребта, убрать кости. Каждую половинку нарезал на порционные куски. Со средней рябины получается 8-10кусочков.
В сковороде на растительном масле обжариваем мелко порезанный лук и натертую морковь. В конце жарки солю и перчу.
Смазываю противень, выкладываю кусочки рыбы , сверху обжарьте овощи и верх чуть майонеза чтобы схватилось.
В духовку на 20 минут примерно.
В этот раз делала с картофельным пюре на гарнир. И салатик из квашеной капусты.
Комментариев нет:
Отправить комментарий